Сегодня в нашем детском саду пахло особенно вкусно — волшебством, детским смехом, дружбой народов и… домашней выпечкой! Ведь мы с размахом отметили Всемирный день пирога.
Воспитанники средней группы № 4 «Морские капельки» вместе с воспитателем Шичкиной О.Н. устроили настоящий кулинарный мастер-класс и целое гастрономическое путешествие по России. А знаете, кто у них в гостях был? Самые настоящие звезды кулинарной передачи «Смак»!
Но, прежде чем взяться за тесто, наши юные кулинары отправились в увлекательное путешествие по просторам нашей Родины. Они узнали, что пирог — это не просто вкусно, это часть культуры и традиций. На занятии дети с удивлением и восторгом узнали:
- Что в Татарстане и Башкортостане любят эчпочмак («треугольник») с начинкой из картофеля, мяса и лука.
- Как в Сибири и на Урале пекут сочный шаньгу со сметаной.
- Чем славится кулебяка — настоящий царь русских пирогов с многослойной начинкой.
- И почему калитки из Карелии такие маленькие и открытые, будто приглашают попробовать свой вкусный секрет.
Вдохновившись этой мудростью, наши маленькие поворята с серьезным видом настоящих профессионалов:
- Замесили настоящее, ароматное тесто для своего праздничного яблочного пирога (и, конечно, попробовали его на ощупь — это очень важно!)
- Раскатали его в самые ровные и красивые пласты.
- А потом началось самое интересное — творчество! Из теста ребята вылепили настоящие шедевры: листики, яблочки, цветочки и забавных зверюшек, вдохновляясь узорами народов России.
В группе царила атмосфера радости, сосредоточенности и командной работы. Каждый внес свой вклад в создание кулинарного чуда. А потом… Потом был самый долгожданный момент — когда волшебный запах из духовки наполнил весь детский сад, а на столе появился золотистый, румяный, собственноручно приготовленный яблочный пирог — такой же щедрый, душевный и многонациональный, как наша страна!
Мы уверены, что такие праздники — это не просто веселье. Это уроки самостоятельности, работа в команде, развитие мелкой моторики, первые уроки гостеприимства и уважения к традициям разных народов, и, конечно же, знакомство с культурой домашней кухни, которая объединяет и дарит тепло.